6 Place de l'Hôpital, 67000 Strasbourg
Das Hotel Restaurant Au Cerf d'Or ist ein Ort, an dem sich der traditionelle elsässische Geist und moderner Komfort harmonisch vereinen. In unmittelbarer Nähe der majestätischen Kathedrale gelegen, empfängt es Sie in einer typisch elsässischen Atmosphäre, geprägt von Fachwerk und kunstvoller Holzarbeit, die von einer reichen Geschichte zeugen. Dieses charmante Gebäude, durchdrungen von Authentizität, lädt Sie zu einem Aufenthalt ein, bei dem jeder Winkel eine warme und gemütliche Atmosphäre ausstrahlt.
Die Zimmer, die in verschiedenen Kategorien verfügbar sind, bieten eine einzigartige und personalisierte Dekoration. Jedes Zimmer verfügt über ein eigenes Layout, mit Holzmöbeln und traditionellen Dekorationselementen, die ein Gefühl von Komfort und Originalität schaffen. Die Standardzimmer, gehobene Zimmer und Suiten bieten komfortable und durchdachte Räume, einige davon mit privaten Salons für zusätzlichen Komfort. Moderne Annehmlichkeiten wie kostenfreies WLAN und Flachbildfernseher sorgen für einen vernetzten Aufenthalt, während das eigene Badezimmer je nach Vorlieben mit einer Badewanne oder einer Dusche ausgestattet ist.
Das Hotel bietet Ihnen auch einen Wellnessbereich, in dem das Vergnügen der Sinne Priorität hat. Auf Reservierung zugänglich, bietet das Spa einen Innenpool, einen Whirlpool, eine Sauna und ein Dampfbad und sorgt so für Momente völliger Entspannung. Sie können auch von Schönheitsbehandlungen und Massagen durch Fachpersonal profitieren, wodurch dieser Bereich ein wahrer Zufluchtsort für Reisende ist, die Entspannung suchen. Eine qualifizierte Kosmetikerin bietet Behandlungen der Marke Camille Becht an, die sich auf biologische Kosmetikprodukte elsässischer Herkunft spezialisiert hat, die umweltfreundlich und auf die Bedürfnisse jedes Einzelnen abgestimmt sind.
Die elsässische kulinarische Tradition nimmt im Restaurant des Hotels eine zentrale Rolle ein, wo lokale Rezepte mit Sorgfalt zubereitet werden. Die Geschmäcker sind typisch für das Elsass, mit Gerichten, die von lokalen Produkten inspiriert sind und das regionale Terroir in den Vordergrund stellen. Der Küchenchef, Maître Restaurateur und Mitglied der Familie Erb, setzt hier emblematische Rezepte wie Gänseleber mit Gewürztraminer, elsässisches Sauerkraut und Wildschweinragout in langer Marinade fort. Wild- und Fleischgerichte werden in Form von Schnecken, Entrecôte, Kalbsbries sowie dem berühmten Baeckeoffe angeboten und begeistern Liebhaber authentischer Küche. Das Restaurant bietet auch köstliche Desserts wie den gefrorenen Kougelhopf mit elsässischem Kirsch und saisonale Obstkuchen, die dem gastronomischen Erlebnis eine süße Note verleihen.
Zu diesen Gerichten erwartet Sie eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte. Der Weinkeller ist reich und vielfältig und birgt einige Schätze für Weinliebhaber, mit besonderem Schwerpunkt auf elsässischen Weinen. Die Familie Erb wird Ihnen gerne lokale Winzer empfehlen und Ihnen die önologische Vielfalt der Region näherbringen.
Jeden Morgen wird im Restaurant ein Frühstücksbuffet angeboten. Lokale Spezialitäten und warme Gerichte ergänzen das Angebot, das für einen guten Start in den Tag konzipiert ist. Ob Sie geschäftlich oder privat unterwegs sind, das Hotel bietet Ihnen praktische Dienstleistungen wie eine Bar, einen Flughafenshuttle auf Anfrage und sogar Fahrradverleih, um Straßburg zu erkunden.
Das Hotel Restaurant Au Cerf d'Or genießt eine ideale Lage, nur wenige Schritte von der Straßenbahnhaltestelle Porte de l'Hôpital entfernt, was es einfach macht, sich in der Stadt zu bewegen. Straßburg, mit seinem architektonischen Erbe, seiner lebendigen Atmosphäre und seinen historischen Vierteln, bietet zahlreiche Entdeckungen. Nach einem Tag voller Besichtigungen bieten Ihnen der Komfort und die Ruhe des Hotels eine entspannende Auszeit, ob allein, zu zweit oder mit der Familie.
Um Ihre Straßburg-Erfahrung zu verlängern, bietet die Stadt eine Fülle kultureller und kulinarischer Schätze. Nur wenige Minuten vom Hotel entfernt ist die majestätische Kathedrale von Straßburg ein absolutes Muss. Ihr Turm, der sich in den elsässischen Himmel erhebt, überragt das historische Zentrum, und ihre astronomische Uhr ist ein Wunderwerk, das es zu bestaunen gilt. In der Nähe lädt das Viertel La Petite France mit seinen Kanälen und Fachwerkhäusern in eine malerische Kulisse ein.
Kunstliebhaber werden einen Besuch im Museum für Moderne und Zeitgenössische Kunst schätzen, wo wechselnde Ausstellungen lokale und internationale Künstler präsentieren. Für ein traditionelles elsässisches Essen sollten Sie die lokalen Winstubs wie Chez Yvonne oder Au Pont Corbeau nicht verpassen, die für ihre elsässischen Spezialitäten bekannt sind. Wenn Sie eine zeitgenössischere Erfahrung suchen, kombiniert das Restaurant Les Haras, das sich in einem renovierten ehemaligen Pferdestall befindet, Eleganz und kreative Küche.
Für einen kulturellen Abend informieren Sie sich über das Programm der Opéra National du Rhin oder des Théâtre National de Strasbourg, wo Sie Tanz-, Musik- oder Theatervorstellungen erleben können, die die künstlerische Dynamik der Stadt widerspiegeln. Ob Sie sich in die lokale Kultur vertiefen, die kulinarischen Köstlichkeiten der Region genießen oder die Einrichtungen des Hotels nutzen möchten, Ihr Aufenthalt in Straßburg verspricht unvergesslich zu werden.
Aktivitäten
Allgemein
Dienstleistungen
Gastronomie
Pool- und Wellnessbereich
Gemeinschaftsbereiche
Verschiedenes
Ab 83 EUR pro Nacht
